Am Donnerstag, dem 10. März 2022, hat die Geschäftsführung von Growers United das Nachhaltigkeitskonzept Sustainable Together vorgestellt. Bei Growers United steht Sustainable Together für mehr Nachhaltigkeit vom Anbau bis zum Verkaufsregal. Wir tun dies, indem wir die Auswirkungen des Anbaus und des Verpackungsprozesses auf die Umwelt reduzieren und das Wohlbefinden unserer Arbeitnehmer und Verbraucher steigern wollen. In den kommenden Jahren wird die Erzeugergenossenschaft die Messlatte noch höher legen. Das Ziel für 2040 ist 100 % kreislauforientiert, fair und gesund: unser Ziel am Horizont.
Drei Schwerpunkte, neun Themen
Die Schwerpunkte unserer nachhaltigen Herangehensweise sind: Less Impact, Reduce Waste und Healthy People (weniger Auswirkungen, Abfallreduzierung und gesunde Menschen). Diese drei Säulen stehen für neun Themen, die wir nachhaltiger gestalten wollen. Less Impact: Wir verringern die Auswirkungen unseres Anbaus auf die Erde und wir setzen Energie, Wasser und Pflanzenschutzmittel möglichst sparsam ein. Reduce Waste: Wir reduzieren Abfälle und geben unseren Restströmen einen neuen Verwendungszweck. Healthy People: Wir fördern die Sicherheit, die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Kollegen, indem wir in die persönliche Entwicklung und Entfaltung aller unserer Mitarbeiter investieren, und der Verbraucher, indem wir ihnen das beste und köstlichste Unterglas-Gemüse liefern.
Messbare Ziele
Im Jahr 2019 hat Growers United festgestellt, wo wir stehen und wohin wir wollen. Ganz konkret. Und wir halten ständig fest, wo wir stehen, zum Beispiel mithilfe des HortiFootPrint: Es handelt sich hierbei um eine einheitliche Berechnungsmethode, um unsere Anstrengungen objektiv zu messen und sie klar und eindeutig anhand einer Punktzahl zu bewerten. Im Sommer 2022 wird ein Pilotprojekt zum Abschluss kommen. Danach wird diese international anerkannte Messmethode für alle unsere Unternehmen angewandt. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse werden wir dazu nutzen, die Nachhaltigkeit in unserer Kette noch weiter zu fördern.
Nachhaltigkeits-Dashboard
Ein Nachhaltigkeits-Dashboard zeigt genau an, wo wir uns auf dem Weg zu den konkreten (Zwischen-)Zielen für 2025 befinden. Wir tun dies mit Daten. Was machen wir genau? Wo läuft es gut? In welchen Bereichen können wir besser werden und wo müssen wir mehr tun? Wir kommunizieren Schritt für Schritt, offen und transparent darüber, wo wir uns befinden.
