Innovativ handeln und in erneuerbare Energien investieren – gerade jetzt!

Investitionen in innovative Produktionstechniken werden durch die derzeit immensen Energie- und Rohstoffpreise immer attraktiver. Die Erzeuger:innen von Growers United zielen seit Jahren auf energiesparende und nachhaltige Lösungen ab. Ein Beispiel: Der Tomatenanbaubetrieb Bryte ist der erste Erzeuger in den Niederlanden, der vollständig auf LED-Beleuchtung umgestellt hat. Der Eigentümer Tom Zwinkels erklärt: „2019 haben wir den Beschluss gefasst, unseren Betrieb durch ein hybrides Beleuchtungssystem nachhaltiger zu gestalten. In eine neue vollständige LED-Installation zu investieren, war ein logischer nächster Schritt. Bei gleichem Beleuchtungsniveau können wir jetzt mehr als 40 Prozent Energie einsparen.“ Aber das ist nicht das Einzige: Growers United hat in den letzten Jahren weitere vorausschauende Maßnahmen auf den Weg gebracht, um qualitativ hochwertige, nachhaltig angebaute Produkte anzubieten.

Angepasster Anbauplan für die meisten niederländischen Erzeuger:innen von Obst und Gemüse
Niederländische Erzeuger:innen, die Gemüse wie Auberginen, Paprika und Gurken anbauen, haben jetzt ihre letzten Frischprodukte der Saison geerntet und geliefert. Nun bereiten sie sich auf die Anbausaison 2023 vor. Das gilt im Allgemeinen nicht für den Anbau von Tomaten, weil diese Frischeprodukte aufgrund der Beleuchtung das ganze Jahr über geliefert werden können. Doch angesichts der schnell steigenden Energie- und Rohstoffpreise sehen viele Anbaubetriebe keine andere Möglichkeit, als ihren Anbauplan anzupassen. Das bedeutet, die Pflanzen für die neue Saison werden zwar noch gepflanzt, aber das Licht bleibt aus.

Tom Zwinkels erster Tomatenzüchter in den Niederlanden mit kompletter LED-Beleuchtung
Um seine (internationalen) Kundschaft das ganze Jahr über mit qualitativ hochwertigen Tomaten beliefern zu können, hat sich Tom Zwinkels in den letzten drei Jahren Erfahrungen mit LED-Beleuchtung in einem Hybridaufbau angeeignet, bei dem sich LED- und SON-T-Beleuchtung ergänzen. SON-T ist eigentlich nur eine teure Lampe, die sehr viel Strom verbraucht“, sagt Zwinkels. „LED ist viel, viel nachhaltiger.“

Die aktuellen Energiekosten haben die Umstellung auf vollständig mit LED beleuchtete Gewächshäuser beschleunigt. Seit letztem Sommer ist Tom Zwinkels der erste Tomatenzüchter in den Niederlanden, der seine Produkte vollständig mit einer LED-Anlage erzeugt. „Auch wenn sich die Beleuchtung unserer Gewächshäuser aufgrund der hohen Energietarife nicht lohnt, ist die LED-Beleuchtung immer noch die effizienteste und nachhaltigste Art zu produzieren“, erklärt Zwinkels. Deshalb stellen immer mehr Erzeuger:innen von Growers United auf LED-Beleuchtung um.“

Nachhaltige Lösungen und innovative Produktionstechniken
Außer einer vollständigen LED-Beleuchtung verfügt Tom auch über ein eigenes effizientes Mini-Kraftwerk, das nicht nur Strom, sondern auch Wärme zur Beheizung des Gewächshauses und CO2 produziert. Das erzeugte CO2, das als Nährstoff für die Tomatenpflanzen dient, wird durch riesige Ventilatoren in den Gewächshäusern verteilt. Die Pflanzen wandeln dann das CO2 in Sauerstoff um. Der Wirkungsgrad des Mini-Kraftwerks liegt bei 99 % – und das führt zu einem wesentlich geringeren CO2-Ausstoß in die Atmosphäre.

Tom Zwinkels baute sein Wasserbecken im Jahr 2021 ebenfalls in eine Energiequelle um, indem er dort schwimmende Solarmodule installierte. Um den Anbau noch nachhaltiger zu gestalten, wird Bryte ab 2023 das Warmwassernetz der Region nutzen. Dabei wird das Wasser durch erneuerbare Energiequellen wie Erdwärme, Abwärme aus der Industrie sowie Sonnen- und Windenergie erhitzt.

Der Unterglasgartenbau muss seinen Vorsprung bei der nachhaltigen Produktion sicherstellen
Im Vergleich zu anderen Branchen ist der niederländische Unterglasgartenbau ein Vorreiter bei der Energiewende. Sehen Sie sich die innovativen Lösungen an, die Tom Zwinkels für den Anbau seiner Tomaten nutzt. Trotz hoher Energietarife und steigender Rohstoffpreise investiert die Branche weiterhin in energiesparende und nachhaltige Lösungen. Die Energiewende wird weiter vorangetrieben, um letztlich das Ziel einer vollständig klimaneutralen Produktion bis zum Jahr 2040 zu erreichen.

Growers United setzt sich seit Jahren für nachhaltige Lösungen und innovative Techniken ein. Möchten Sie wissen, wie wir unsere Ziele auch in Zukunft erreichen? Bleiben Sie über growersunited.nl/sustainability informiert oder wenden Sie sich unter marketing@growersunited.nl oder +31 (0)174 238 000 direkt an uns.