Neueste Untersuchungen der Marktforschungsbüros GfK und Kantar zeigen, dass sich Verbraucher:innen in der EU und in Großbritannien auch in diesen unsicheren Zeiten für gesunde Lebensmittel entscheiden wollen. Aber wie setzt man den guten Willen in die Tat um? Die Ernährungswissenschaftlerin Manon Wouters inspiriert täglich mehr als 70.000 Follower, öfter frisches Gemüse auf ihren Speisezettel zu setzen. Genau deswegen hat sich Growers United jetzt eine Partnerschaft mit ihr vereinbart. Auf dem Global Tomato Congress 2022 sprach Manon Wouters mit Perry Dekkers, dem kaufmännischen Geschäftsführer von Growers United. Sie nannte drei wirklich gute Tipps, wie man Käufer:innen ganz einfach inspirieren kann, gesunde und schmackhafte Produkte in den Warenkorb zu legen. Möchten Sie wissen, welche Tipps das sind? Lesen Sie dann unseren neuen Blog!
Genau deswegen hat sich Growers United jetzt eine Partnerschaft mit ihr vereinbart. Auf dem Global Tomato Congress 2022 sprach Manon Wouters mit Perry Dekkers, dem kaufmännischen Geschäftsführer von Growers United. Sie nannte drei wirklich gute Tipps, wie man Käufer:innen ganz einfach inspirieren kann, gesunde und schmackhafte Produkte in den Warenkorb zu legen. Möchten Sie wissen, welche Tipps das sind? Lesen Sie dann unseren neuen Blog!
Inspirieren Sie Ihre Kund:innen mit drei cleveren Tipps! Die sozialen Medien sind ein praktisches Hilfsmittel, um Käufer:innen zu inspirieren, sich für gesunde Lebensmittel und frisches Gemüse zu entscheiden. Auf dem Global Tomato Congress 2022 gab Manon Wouters den Anwesenden drei Tipps, zum Beispiel ihre Ernährung umzustellen, sich selbst in die Küche zu stellen und mit frischem Gemüse gut in den Tag zu starten.
Sich für andere Lebensmittel entscheiden „Es ist eigentlich ganz einfach, mit gesunden Gewohnheiten anzufangen – man braucht nur die eigenen Essgewohnheiten umzustellen. Dann entscheiden sich Käufer:innen für eine gesunde(re) Variante eines bekannten Gerichts oder eines leckeren Snacks. Das kann zum Beispiel eine vegetarische Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse statt der Pasta Carbonara sein – oder ein paar knackig frische Snacktomaten statt eines Müsliriegels. Diese gesunden Speisen überzeugen nicht nur durch weniger Kalorien, sondern auch durch mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Wenn das nicht zahllose Pluspunkte sind.“
Sich selbst in die Küche stellen „Viele von uns verlangen immer häufiger unverarbeitete, ehrliche Lebensmittel und wollen einfache Gerichte ohne unnötige Zutaten. Unverarbeitete Produkte sind von sich aus gesünder als verarbeitete Produkte; außerdem enthalten sie in der Regel mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Da die meisten Produkte im Supermarkt umfassend verarbeitet sind, zum Beispiel als Fertigsuppen, -saucen und -salate, entscheiden sich immer mehr Shopper dafür, ihre Gerichte selbst zuzubereiten. Das ist die beste Methode, um sowohl die Zutaten als auch die Kosten im Auge zu behalten, denn wer sein Essen selbst zubereitet, muss oft weniger ausgeben. Eine Nudelsauce aus dem Supermarkt ist oft doppelt so viel teuer wie eine selbstgemachte Soße aus frischem Gemüse.“
Alles fängt mit frischem Gemüse an „Warum sollten Sie bis zum Mittagessen warten, bevor Sie frisches Gemüse essen? Das Frühstück ist doch ideal für eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen. Hätten Sie nicht Appetit auf ein Omelett mit frischem Gemüse, einen Avocado-Tomaten-Toast oder einen schnellen Smoothie mit viel Obst und Gemüse. So stellen Sie sicher, dass Sie einen wichtigen Teil Ihrer täglichen Vitamine und Ballaststoffe sowie ausreichend Energie für einen langen und anstrengenden (Arbeits-)Tag zu sich nehmen. Außerdem belegen Studien, dass es einfacher ist, morgens gesunde Entscheidungen zu treffen und sich dann danach den ganzen Tag daran zu halten. Dann starten Sie mit einem Vorsprung in den Tag!“
Überraschendes Vier-Gänge-Menü mit Tomaten in der Hauptrolle Auf dem Welttomatenkongress wurden nicht nur diese Tipps, sondern auch die neue Tomato Times Challenge vorgestellt. Manon Wouters rief ihre Follower über Instagram dazu auf, einmal darüber nachzudenken, was sie bereits machen, um sich gesünder zu ernähren.
„Ende Juni wurden die fünf Gewinner:innen (zusammen mit ihren Gästen) von Prominent, der Tomatenmarke von Growers United, in das trendy Restaurant DeDAKKAS im niederländischen Haarlem eingeladen“, berichtet Manon. „Dort wurde ihnen ein überraschendes Vier-Gänge-Menü serviert, in dem Tomaten die Hauptrolle spielten. Wir begannen mit italienischer Burrata und Kirsch-Pflaumentomaten, bevor eine spanische Salmorejo, eine kalte Tomatensuppe, serviert wurde. Als Hauptgang wurden wir mit italienischer Ravioli mit Saucen, Schaum und Tomatenchips überrascht. Zum festlichen Abschluss bekamen wir ein Dessert aus Vanille-Pannacotta in einer sommerlichen Suppe aus Tomaten, Erdbeeren und Cava. Sie sehen: Mit ein wenig Kreativität lässt sich viel erreichen. Frisches Gemüse kann immer und überall auf unseren täglichen Speiseplan kommen: von einem einfachen Snack bis hin zu einem großartigen (und gesunden) Gericht.“
Growers United möchte Verbraucher:innen anregen, sich für gute und gesunde Lebensmittel zu entscheiden. Fragen Sie sich, wie wir Verbraucher:innen inspirieren, mehr frisches Gemüse auf ihren Speisezettel zu setzen? Bleiben Sie über growersunited.nl/healthy-people/consument informiert oder wenden Sie sich unter marketing@growersunited.nloder +31 (0)174 238 000 direkt an uns.